またせたなー！
みなさんいかがお過ごしですか？
今週のオークランドは、けっこう雨模様の様子？
水曜だったか？雨がふりすぎて仕事が中止になっちゃいました。。。
でも今回の夏は暑くて、いい天気がけっこう続いてるんで、あたり！何じゃないですか？
ってことで、まさは元気です。
最近では、クリスマスまえでもありますし、パン職人を目指しているわたくしは、毎週暇があれば、パンを作っています。
今回作ったのは、グラハムブレット！！
強力粉はいっさい使ようしていません。
グラハム粉だけで作っております。
このグラハムパンは、１９世紀前半、アメリカの医師、グラハム博士は、小麦胚芽に豊富なビタミンB群やEが含まれていることを発見この栄養素を逃がさないために、小麦を丸ごと挽きにすることを考案しました。これがグラハム粉です。
こんなんでましたけど！！
クリスマスにむけてトレーニング中です！！
パン作り楽しすぎ！！いやーパン職人になりたです！いますぐ！！
今年も、残りわずかですね、みなさんは何をして、連休を過ごされますか？
わたくしたちは、ベイビーのお産がせまっておりますんで、嫁は、休養、わたくしは、ベイビールーム改装と大忙しです。
なんで年末は、毎年バタバタしているんでしょうね？
それもまた、いいですね！！
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